As doenças cardiovasculares representam hoje uma das principais causas de morte na Europa. Estudos consistentes apontam para um conjunto limitado de factores de risco relacionados principalmente com comportamento sedentários e maus hábitos alimentares. Em particular, os ácidos gordos trans foram incluídos entre os factores dietécticos de risco para doenças cardiovasculares.

Diversas pesquisas confirmam seu efeito hipercolesterolêmico e o bloqueio e inibição da biossíntese de ácidos graxos essenciais. Estas acções têm repercussões na saúde materno-infantil e elevam o risco de doenças cardiovasculares.

Pergunto à Comissão Europeia como avalia a possibilidade de proibir ou limitar a incorporação de gorduras trans produzidas industrialmente nos alimentos comercializados na UE.